ゆめ未来

遊びをせんとや生まれけむ.........

醸し人九平次 LaMaison

萬乗醸造 名古屋市緑区大高町

JR岐阜駅の「成城石井」で求めた『醸し人九平次 LaMaison』。
成城石井で、九平次が買えるなんて思ってもみませんでした。
うれしです。

      醸し人九平次 LaMaison

      それはメゾン、それは家
       それは帰るところ

「醸し人九平次」にしては、珍しいデザインのお酒です。
ワインを連想しました。

微発泡の華やかでさわやかなお酒です。
口に含むとファ~とした感じがします。
ピンクのラベルのような軽やかな飲み心地。
美味しく、ついつい飲み過ぎます。
九平次は、味が日々変化しますから楽しみにしています。

 

蓬莱 幻とは手に入らぬこと

渡辺酒造店 岐阜県飛騨市古川町

バローのお酒売り場で、見つけた日本酒です。
幻とは手に入らぬこと』 バロー限定【原酒】

裏ラベルには、いろいろ言われが書かれています。
酒名とともに、この遊び心が面白い。
熟読玩味。

     蓬莱 幻とは手に入らぬこと

原酒とあります。ファ~と浮き上がるような軽い感じのお酒です。
アルコール分「19度」だからでしょうか。
普通の日本酒よりは、度数高めです。
穏やかで呑みやすい美味しさです。
先ずは、冷やでいただきました。
燗酒でためすと旨さが抜群にランクウップ!
これは、旨い!
バローで、さらに2本追加。
1000円に値下げされていました。願ったり叶ったり!
これで、しばらく美味しい燗酒が楽しめます。
バロー限定とあるので、東海地方限定ですかね。

 

奥飛騨 特別純米

奥飛騨酒造 下呂市金山町

飛騨のお酒『奥飛騨』を、今年になって初めて燗酒でいただきした。
ふくよかで、まろやかな温かみあふれる燗酒に仕上がります。

  奥飛騨 特別純米

奥飛騨特別純米は、燗酒にすると最高に映えるお酒です。
常時手元に置きたいお酒の1本です。
一升瓶で求めたいのですが、近所のスーパーには、4合瓶しか置いてないので面倒です。
まとめて何本も買うと、アルチューみたいで気が引けます。
酒飲みは、これでも気を遣っているのです。

 

キッシュと葡萄パン

パンシノン 岐阜市神田町

JR岐阜駅近辺のお店以外は、出掛ける機会が少なく、最近、あまり楽しくない。
娘が、気を利かして『パンシノン』で「キッシュと葡萄パン」を買って来てくれました。

  ほうれん草とポテト、ベーコンのキッシュ
  葡萄パン

キッシュ」は、フレンチのお店で前菜として出されることが多いので、いただく機会が少なくありません。
パンシノンのキッシュは、これらのお店の品に勝るとも劣らない美味しさです。
葡萄パンは、ナッツが上にまぶしてあります。
こんがり焼いて、バターをタップリぬって美味しくいただきました。

         『 パンシノン Pain Chinon

          住所 岐阜市神田町3丁目4
          TEL ( 058 ) 215 - 1028

 

バレンタインチョコ

ピエール マルコリーニ JR名古屋タカシマヤ

今日、2月14日は、バレンタインデーです。
娘から、『ピエール マルコリーニ』のチョコレートをもらいました。
この歳になっても、チョコレートを贈ってくれるなんて、ぼくは幸せです。

       ピエール マルコリーニ/セレクション/

 

出羽桜 出羽燦々

出羽桜酒造 山形県天童市

叔父さんが送ってくれたお歳暮は、毎年、3本セットの日本酒でした。
その内の一本が、「出羽桜」。
スーパーで見つけた、出羽桜。懐かしかった!
買って帰りました。

      出羽桜 純米大吟醸 出羽燦々

あるかなきかの芳香。
これがいい。
穏やかな、さらっとした飲み心地。
口に含むと、すっきりとさわやか。さらに後味良し。

日が経つとカドが取れて旨さがどんどん増します。

明日が待ち遠しい。
光輝く山形の酒米出羽燦々
みちのく山形の恵み、心に沁みるお酒です。

 

牡蠣フライ 岡山県日生産牡蠣を使用

かつ秀 岐阜市鏡島南  

お店の前にたくさんの「のぼり旗」が、風に、はためいている。
カキフライ」の文字。
お昼時だったので、うちのKさんが食べていこうかと、ぼくを誘う。
「願ったり叶ったり!」とふたつ返事。

そんな次第で、『かつ秀』で「牡蠣フライ定食」をいただく。

案内によれば、「岡山県日生産の牡蠣を使用」と謳っている。

大粒の牡蠣がふたつ。
Kさんが、久しぶりに牡蠣をいただくのだから「三つ」にしようよ、というので、これもふたつ返事で三つに。
ぼくは、牡蠣フライが好物なので、大満足。

  牡蠣フライ定食

身がしっかりと詰まった大ぶりの牡蠣フライ。
外でいただく牡蠣フライは、時にいまいちのお店もあるのですが、「かつ秀」の日生産の牡蠣は最高に美味しかった
たっぷりの「刻みキャベツ」は、ぼくたちふたりでは食べきれませんでした。

牡蠣フライ三つ、食べきれたのか?」 

ぼくは、牡蠣が大好きだから。Kさんは、時間をかけて。

頑張って、いただきました。

           『 かつ秀 鏡島店  』

         住所 岐阜県岐阜市鏡島南1-10-1
         TEL  ( 058 ) 252 - 0711